一般財団法人 脳神経疾患研究所 附属

南東北福島病院

Minami Tohoku Fukushima Hospital

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お知らせ

老健のお知らせ2024/01/17

「お楽しみメニュー」

本日は、お楽しみメニューで、ちらし寿司、こづゆ、錦糸卵のえびしんじょう、白和え、みかんを提供しました。ご利用者さまからは、「(豪華だから)食べるのもったいない。飾っておくか」「おいしいです。」とのお声が聞かれ、みなさま笑顔で召し上がっていました。
1月13日は、豆腐と白玉粉で作った豆腐餅入りのお雑煮風汁を提供しました。普段、やわらかいお食事を提供している方には、お餅に似せたおかゆ入りのお雑煮風汁を提供しました。
ご利用者さまからは、「うわぁ。楽しみだ」「高齢者だと、このお餅が安心だね」との声が聞かれました。