お知らせ
老健のお知らせ2025/01/11
「お雑煮風汁」
本日は、おやつにお雑煮風汁を提供しました。おもちは白玉粉に豆腐を混ぜて、硬くならないように工夫しました。飲み込みが難しい方へは、お粥をゼリー状に固めたものをおもちに見立てました。「おもちがやわらかくておいしい」「本当のおもちだと危ないけれど、これならやわらかくていいね」「おつゆもうんと味がいい」と皆さま談笑しながら召し上がっており、心も体もぽかぽか温まっているご様子でした。
一般財団法人 脳神経疾患研究所 附属
南東北福島病院
Minami Tohoku Fukushima Hospital
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リハビリ南東北福島
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